Alimentar-se de maneira saudável é uma preocupação comum independente do momento da vida. Porém, ao alcançar a terceira idade, é necessário redobrar a atenção em relação aos alimentos consumidos, visando principalmente a saúde.
Consumir alimentos saudáveis na velhice pode ser uma tarefa difícil se não houver uma compreensão dos motivos, especialmente de como e de quais alimentos devem ser ingeridos. Por isso, separamos essas informações neste artigo.
Por que a alimentação na terceira idade é diferente?
A alimentação na terceira idade não pode ser comparada com a de outros estágios da vida porque ela exige alguns cuidados diferenciados. Nessa fase, normalmente, começam a aparecer problemas de saúde. Por isso, é necessário comer ainda mais alimentos saudáveis.
Os alimentos ingeridos por pessoas de idade avançada devem ser pensados com foco em se cuidar e evitar problemas. Nutrientes como cálcio, zinco, ferro e potássio precisam ser continuamente repostos por meio da alimentação, visto que costumam ser os que mais faltam.
Além disso, é preciso considerar que o metabolismo de pessoas idosas tende a ser mais lento do que o de pessoas mais novas. Logo, certos alimentos demoram muito mais para serem digeridos no organismo dessas pessoas, o que também interfere na saúde alimentar.
Essas pequenas diferenças podem parecer ínfimas, pois, no final, é tudo alimentação. Porém, no que condiz a velhice, há motivos concretos do porquê alimentos saudáveis são importantes para essa faixa etária.
Qual é a importância de consumir alimentos saudáveis na terceira idade?
Envelhecer de modo saudável é uma peça essencial para que se tenha uma boa qualidade de vida na terceira idade. Ao comer alimentos saudáveis, a tendência é que se sinta mais ânimo e disposição para realizar tarefas. A energia proporcionada pelos alimentos certos permite que sejam realizadas tanto atividades físicas, como mentais.
Além disso, uma alimentação saudável melhora a aparência, uma vez que o corpo está recebendo os nutrientes certos e necessários para trabalhar em pleno funcionamento. Com isso, a autoestima dessas pessoas tende a aumentar, causando uma sensação de bem-estar.
Considerando todos esses benefícios, é estranho imaginar que tenha pessoas de idade avançada que optem por não se alimentar de maneira saudável. Entretanto, geralmente, não é opção. Existem alguns obstáculos quando o quesito é alimentação na velhice.
O que pode atrapalhar a alimentação na terceira idade?
É uma tendência que algumas pessoas na terceira idade não queiram comer. Normalmente, afirmam não ter fome, porém isso é só um disfarce. Devido a problemas, provenientes da idade, comer se torna difícil para algumas pessoas. E, ao invés de pedirem ajuda, elas optam por esconder, por vergonha ou tristeza.
Há casos em que realmente pessoas nessa faixa etária sentem falta de apetite, motivados pela perda de olfato e paladar que ocorre nessa fase da vida. Porém, os principais fatores que atrapalham a alimentação na velhice estão normalmente relacionados a mastigação, deglutição e questões gastrointestinais.
Cozinhar alimentos mais moles e fáceis de engolir é uma opção momentânea. Esses alimentos não possuem todos os nutrientes necessários para a dieta de uma pessoa idosa. Assim, procurar um profissional é sempre a melhor maneira de lidar com essas questões que aparecem conforme o envelhecimento.
Além disso, os especialistas consultados não vão só lidar com as questões de saúde propriamente ditas, como vão poder orientar o que exatamente pode e deve ser consumido por uma pessoa na melhor idade.
Como deve ser a alimentação na terceira idade?
A alimentação na terceira idade vai depender de pessoa para pessoa. Cada um possui um corpo diferente e questões de saúde muito particulares. Dessa maneira, consultar-se com um nutricionista é a melhor opção àqueles que querem se alimentar da maneira mais saudável possível. Há, porém, algumas orientações gerais que podem ser aplicadas a todos.
Comer a cada três horas ou fazer ao menos cinco refeições equilibradas ao dia é uma atitude positiva. Desse modo, a pessoa idosa não vai precisar comer muito em nenhum momento, o que facilita na mastigação, deglutição e digestão, que podem ser mais lentas e tranquilas. Em adição, com essas “pequenas refeições”, haverá energia para o dia inteiro.
Outra questão é o consumo de gordura. Não é necessário cortar totalmente alimentos gordurosos, afinal, nessa idade, deve-se tudo ser aproveitado em sua plenitude. Então, em datas comemorativas, por exemplo, está liberado. No entanto, evitar o consumo constante e nunca comer em excesso são medidas fundamentais.
Produtos industrializados, principalmente os que contêm muito sódio, também devem ser consumidos com moderação. Isso porque o sódio nesses alimentos está ligado diretamente a quantidade de sal. O sal em excesso pode causar ou piorar alguns problemas comuns na velhice, como a hipertensão, ou até mesmo impactar os rins.
Uma grande aliada tanto para os rins como para o organismo em geral é a água. Manter-se hidratado é essencial para pessoas idosas. Outras bebidas podem ser consumidas, mas não usadas como substitutas. Ainda assim, não se deve beber água só quando houver sede, mas sim de modo natural ao longo do dia.
Em geral, comer de maneira equilibrada é a melhor receita para uma alimentação saudável na terceira idade. Carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais devem estar balanceados durante as refeições. Porém, o foco não são só os nutrientes, como também a qualidade e o quão saudável é o alimento escolhido.
Alimentos saudáveis para consumir na terceira idade
Entre tantas opções no mercado, é importante se atentar na escolha dos alimentos. No caso de pessoas na terceira idade, não se pode escolher a esmo, é necessário pensar com carinho. Por isso, abaixo, indicamos alguns alimentos.
Peixes ricos em Ômega 3
Salmão, atum e sardinha são alguns exemplos de peixes ricos em ômega 3. Além deles, peixes que vivem em água salgada fria tendem a possuir o nutriente encontrado nas algas desses lugares. O ômega 3 deve estar na dieta de pessoas na terceira idade, pois ajuda no funcionamento do cérebro e na prevenção de doenças que costumam acometer essa faixa etária, como pressão alta e infartos.
Vegetais folhosos verdes
Couve, rúcula, agrião e espinafre são exemplos comuns de vegetais folhosos verdes, mas existem muitos outros. Por possuírem vitamina E, esses alimentos ajudam a regular o metabolismo e aumentar a imunidade.
Além disso, esse tipo de alimento possui um pigmento chamado carotenoide, responsável não só pela coloração, como apresenta outros benefícios. O carotenoide ajuda na desaceleração tanto do declínio cognitivo como do envelhecimento das células. Em adição, é fonte de fibra, ácido fólico e contém vitaminas A, C e K.
Frutas variadas
As principais frutas que devem ser consumidas por pessoas idosas são aquelas que apresentam alto índice de vitamina C, responsável por ajudar na imunidade. Alguns exemplos são laranja, limão, abacaxi, kiwi, melão e acerola.
Nozes e sementes
Quando o assunto são nozes e sementes, há uma grande variedade e cada uma delas possui um benefício distinto, por isso, listamos as principais abaixo:
- Gergelim – Possui cálcio em abundância e vitamina E;
- Chia – Rica em diversas vitaminas e nutrientes, ajuda a prevenir doenças como diabete e osteoporose;
- Castanha de Caju – Possui zinco, que ajuda no combate a anemia;
- Castanha do Pará – Rica em selênio, ajuda o sistema imunológico e a evitar o câncer.
Lanches integrais
Por serem ricos em fibras e nutrientes, os lanches integrais são ótimos alimentos para as pessoas da terceira idade. Enquanto as fibras ajudam a regular o nível de glicose e até mesmo auxiliam na digestão, os grãos naturais auxiliam na função cognitiva e na redução do colesterol.
Agora que você já entendeu um pouco mais sobre os motivos da alimentação saudável na terceira idade e como a realizar, compartilhe este artigo com aqueles que você ama. Ao fazer isso, você não só compartilha conhecimento para que eles cuidem de seus entes queridos, como motiva eles a comprarem produtos saudáveis personalizados para si.
